Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La guiso de Alberjón es un comida auténtico que acompaña el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las vibraciones cálidas de la sabor se unen con el fragancia delicado del cordero. Varias partículas de legumbres agregan un toque agradable. Lacaldo se sirve tradicionalmente con un bollo recién hecho.